Čokolada ili pasta za zube? |
|
Prema članku Tulane University Magazine čokolada u pastama za zube je delotvornija od fluora. Članak ne nudi mnogo detalja ali je zainteresovao veliki broj čitalaca. Članak kaže da je istraživač zaključio da kakao u prahu koji je sastojak čokolade a sličan je po hemijskom sastavu kofeinu doprinosi otvrdnjavanju gleđi i smanjuje mogućnost nastanka karijesa. I ranije je bilo pokušaja da se napravi pasta za zube sa ukusom čokolade. To je bila ograničena edicija koja je trebala prvenstveno svojim zvučnim imenom da privuče kupce ali njena osnovna antikarijes komponenta i dalje je bio fluor. I na BBC internet stranicama se komentariše prisustvo čokolade u pasti za zube: čokolada može sprečiti pojavu zubnog kvara prema naučnicima Univerziteta u Osaki u Japanu. Kakao zrno od koga se pravi čokolada sadrži antibakterijski agens koji se uspešno bori protiv plaka, međutim taj deo zrna se u proizvodnji klasičnih čokolada odbacuje. Ako bi se u budućnosti zadržao u sastavu čokolade ukus ne bi bitno bio promenjen a čokolada i zubi bi postali prijatelji. Kakao zrno ipak ne bi bilo efikasno u neutralisanju efekta trenutnih velikih količina šećera u čokolada tako da u skorije vreme ne treba očekivati da čokolada zameni pastu za zuba a u budućnosti, ko zna?
|
| Pošaljite članak prijatelju! |